Kali ini saya akan mencoba kuliner Bau Peapi di Tanah Mandar, Sulawesi Barat. Aroma rempah-rempah yang kuat saat memasuki warung makan, hingga sensasi rasa yang gurih dan pedas saat mencicipi Bau Peapi pertama kali, semuanya membuat kuliner ini menjadi salah satu yang terbaik yang pernah saya coba. Saya sangat tertarik oleh cara pengolahan ikan dengan rempah-rempah khusus dan dibungkus daun pisang sebelum diolah. Rasanya sangat lezat dan membuat saya ingin terus mencicipi. Mencoba Bau Peapi juga memberikan saya kesempatan untuk mengenal budaya dan tradisi Tanah Mandar yang lebih dekat. Ini adalah perjalanan yang akan saya ingat selamanya dan saya sangat merekomendasikan untuk setiap orang yang berkunjung ke Tanah Mandar.
Komentar
Posting Komentar